N,N-二甲基胺 (DMAE) 是一種雙功能化合物，包含叔胺和伯醇官能團。它是一種無色粘稠液體。它用于改善膚色的護膚產品，也可作為促智藥口服。由二甲胺經乙氧基化而制得。

DMAE 是膽堿的前體，膽堿是一種參與肌肉運動、記憶和情緒的神經遞質。DMAE 也是肉堿的前體，肉堿是一種幫助身體燃燒脂肪的化合物。

DMAE 是一種護膚成分，據說可以改善膚色并減少皺紋的出現。據說它還可以提高警覺性和認知功能。

當以護膚產品中的量使用時，DMAE 通常被認為是安全的。但是，如果口服高劑量 DMAE，可能會出現頭痛、惡心和嘔吐等副作用。

DMAE 是一種有爭議的物質。有些人認為它對治療多種疾病有效，而另一些人則認為它無效甚至可能有害。需要更多的研究來確定 DMAE 的安全性和有效性。

DMAE 還用于生產其他化學品，例如氮芥 2-二甲基氨基乙基氯。丙烯酸酯用作絮凝劑。相關化合物用于氣體凈化，例如從酸氣流中去除硫化氫。